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高粱红色素是采用东北高粱壳浸提加工而成。
成
分：5,7,4'-三羟基黄酮
性
状：
外
观：红色无定型粉末
溶解性：水溶性，PH>7溶解性更好。
稳定性：色调自然柔和，耐温抗光
染色力：染色力好
PH值反应：稳定。
色价E1%1cm
490 nm： ≥
35。
理化指标：
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项
目
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指
标
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干燥失重
≤
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5%
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灼烧残渣
≤
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2%
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铅
ppm
≤
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3
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砷
ppm
≤
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2
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应用范围：熟肉制品、果冻、糕点上彩装、饼干、雪糕、冰棍、膨化食品。
参考用量：≤0.4
储
存：密封，严防光照、受热受潮。
保
质 期：未经启封情况下，保质期为一年。
备
注：除以上规格产品外，如果您有其他要求，请与我们联系。
请严格按照国家标准规定的应用范围使用上述天然色素 |
